"El silenci del Jonc" explora la vida de Jonc i la de diferents testimonis amb capacitats diferents que ens permeten observar el seu dia a dia i les seves experiències. També analitza la discapacitat a partir de les reflexions d'especialistes, que parlen des d'un punt de vista humà i professional. Finalment, el documental es completa amb una mirada artística, amb la col·laboració d'artistes de diferents àmbits, amb la voluntat de reflexionar sobre la diferència i amb el ple convenciment que l'art pot ser una via perquè la diferència deixi de ser diferència.